マクロビライフ☆plus

Costa Bravaにある海がとってもきれなPALS。

ここで昨年から秋田こまちの稲作がはじまりました。今年は2年目。日本から買い付けた稲刈り機での収穫がはじまりました。

私たち日本人にとって、日本のお米がこちらで手に入るのは夢のような話。糠も分けていただいて、我が家に糠みそが常備され、ぬか漬けが毎日いただけるようになりました。

先日隣村で開いた「日本料理教室」でPALSの秋田小町を使って巻き寿司を作りました。子供たちにお手伝いしてもらって、おいしい巻き寿司いただきました。

PALSのみなさんありがとう！

来年は田植えをお手伝いさせていただきますよ～！